孫忠傑在「以陶會友」的禮念下，以蒙古語發音的朋友anta，「安達」為名，隻手創立了「安達窯」，歷經十餘年不懈的嘗試，焚炙出爐火純青的青瓷燒製技術，延燒至今，在黑白兩大基調對立分明的簡約生活潮流中，劃出一道青綠色的涼潤清爽。
不僅在尋常人家中，重現公侯貴族賞玩的青瓷，將青瓷從珍藏的藝術品，轉化為增進生活品質的生活陶藝品。更是一再地鑽研釉藥技術，重現失傳汝窯、定窯等技術。
孫忠傑認為，談論到瓷器，總令人想到中華文化，想到中國，與台灣這塊燒製陶瓷的原產地產生脫節，無法產生一致的聯想，為了區隔市場與產品的重新地位，將台灣的本土特色融入創作，在瓷器上展現精緻而專屬台灣的獨特風味。
孫忠傑這份開創專屬台灣的陶瓷藝品的精神，傳承至後代，孫家三姊妹不但致力將父親的精神發揚，更在傳統陶瓷工藝中注入一股專屬於現代的活力。
大女兒孫盈馨以嶄新概念，在青瓷上展現季節概念的「四季和茗」，初試啼音，即博得滿堂喝采，2008年台灣優良工藝品評鑑時，榮獲「時尚獎」，取得C-MARK工藝品標章。三女兒孫筑怡，不僅承襲父親對於釉藥的堅持，一再地嘗試、開發出新式釉藥，將創意融入生活的概念，如圓滾討喜的的象形身型「耳環收藏家─little」，入選為鶯歌陶瓷博物館「2009創意生活‧陶瓷新品評鑑展」。
兩位女兒的創意在孫忠傑的指導下，將現代設計與製造量產融為一體，將陶瓷藝品更往一般群眾的生活推去，但如何傳達出安達窯這份情感呢？在推廣、行銷的部分，則由企管畢業的二女兒孫若屏一手包辦產品DM設計與包裝行銷的部分。
孫家三姊妹自父親的手上承接下安達窯，三人分工協力，她們堅持的信念，一如在父親的堅持下所燒製而出的青瓷一般，唯有青出於藍，方能勝於藍。在展現自家品牌的恆久經營之餘，重視地球環保的永續經營理念，期許能落實零污染的永續綠工藝。
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